생맥주 기계는 밀폐된 용기에 생맥주를 주입한 후 가압하여 맥주에 이산화탄소를 주입하는 장치로, 이산화탄소를 주입하는 동시에 낮은 온도로 냉각시켜 맥주의 신선도와 맛을 유지시켜주는 장치입니다. . 생맥주 기계는 일반적으로 바, 클럽 등과 같은 상업 장소에서 사용됩니다.
생맥주 기계는 맥주를 만드는 장치가 아니며 그 역할은 주로 맥주를 신선하게 유지하고 맛을 좋게 하는 것이지만 맥주 양조 과정에는 적합하지 않습니다. 맥주 양조에는 발효 과정이 필요하며 발효 과정에서는 온도, 공기 및 효모와 같은 요소를 제어해야 하며 생맥주 기계는 발효에 해당하는 조건을 제공하지 않습니다.
