칭다오 아메드 상업용 냉동설비 유한회사
2013년에 설립된 맥주 디스펜서, 와인 디스펜서, 콜드 니트로 커피 디스펜서, 칵테일 디스펜서, 콤부차 디스펜서, 프리믹스 주스 디스펜서, 포스트 믹스 디스펜서, 탄산수 디스펜서, 쿨러 디스펜서에 들어가 보세요.
우리를 선택하는 이유
품질 보증
우리의 목표는 최고가 되고 계속해서 기준을 높이는 것입니다. 우리는 집중된 팀워크, 업무에 대한 자부심, 품질 관리 시스템, 최고의 인재 유치 및 교육을 통해 이러한 이상을 달성할 수 있다고 믿습니다. 우리의 노력의 결과는 고객이 만족해야 합니다.
맞춤 서비스
우리는 각 고객의 요구 사항이 고유하다는 것을 이해하고 있으므로 맞춤형 서비스를 제공합니다. 우리는 고객과 긴밀히 협력하고 고객의 특정 요구 사항을 이해하며 그에 따라 맞춤형 솔루션을 제공하게 된 것을 매우 기쁘게 생각합니다.
경쟁력 있는 가격
우리는 고객에게 투자 대비 높은 가치를 제공하는 오디오 및 비디오 액세서리를 제공함으로써 경쟁력 있는 가격을 유지하기 위해 노력하고 있습니다.
기술 전문성 및 지원
우리 팀은 광범위한 기술 전문 지식을 보유하여 고객에게 포괄적인 지원과 솔루션을 제공합니다. 고객이 직면하는 기술적인 문제나 문의 사항에 관계없이 우리는 기꺼이 전문적인 조언과 지침을 듣고 제공합니다.
세계적인 전문성
우리는 국제 시장과 동향을 알고 있습니다. 우리의 전문 지식, 경험 및 네트워크는 전 세계 모든 곳을 포괄합니다.
행복한 고객
우리는 더 많은 노력을 기울입니다. 우리의 고객은 우리가 보여주는 헌신에 계속해서 만족하고 있습니다.
1/6 배럴 kegerator의 10 배럴은 LED 표지판을 사용자 정의할 수 있으며 둥근 맥주 로고, 타원형 맥주 로고, 물고기 눈 로고를 선택할 수 있습니다.
스테인레스 스틸 야외 kegerator 크기는 1345 * 635 * 910mm이며 공냉식 설계, 온도 균일성, 자동 해동을 사용하여 8*20L 미국 표준 배럴을 수용할 수 있습니다.
다음과 같은 장점을 가진 스테인레스 스틸 이중 탭 kegerator: 작은 크기와 작은 바닥 공간; 이동이 쉽고 캐스터를 장착할 수 있습니다. 작은 테이블 옵션에는 뱀 모양, 원통형, 아름다운 허리, T 자형 와인 기둥이 포함되어 단순하고 아름답습니다.
상업용 Kegerator 란 무엇입니까?
이러한 케거레이터는 바와 레스토랑에서 사용하도록 고안되었으며 종종 음료 분배 시스템 이상의 기능을 포함합니다. 추가로 전체 크기의 통 보관 공간과 병이나 캔을 위한 추가 냉장 공간이 포함될 수 있습니다.
소형 보관함, 대형 보관함, 상업용 보관함, 실외 보관함의 네 가지 주요 유형이 있습니다. 공간이 제한되어 있다면 미니 케거레이터(Mini Kegerator)를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 미니 맥주통은 최대 5리터의 맥주를 담을 수 있으며 카운터 위에 놓을 수 있습니다. 2~4번 두드릴 수도 있습니다. 풀사이즈 케거레이터에는 가압 이산화탄소(CO2) 탱크와 맥주를 밀어내는 커플러가 장착되어 있습니다. 하프 배럴이라고도 하는 풀 사이즈는 일반적으로 독립형이지만 카운터 내부 또는 아래에 내장될 수 있습니다. 상업용 케거레이터는 독립형이거나 내장형일 수도 있지만 상업용 표준을 충족해야 합니다. 상업용 맥주통에는 전체 크기 맥주통, 1/4 크기 맥주통 또는 미니 크기 맥주통을 담을 수 있습니다. 실외용 케거레이터는 실외나 차고/지하실에서만 사용할 수 있습니다. 이 제품은 화씨 45도에서 100도 범위의 온도에서 작동하도록 설계되었습니다. 케거레이터는 고객의 요구를 충족시키기 위해 다양한 크기로 제공됩니다.
다양한 종류의 맥주를 생맥주로 제공하는 상업 시설의 경우 대형 맥주 쿨러를 갖추는 것이 필수적입니다. 이 장비는 여러 맥주통을 최적의 36-38 화씨 온도대에서 유지하여 시설에서 제공되는 모든 생맥주가 신선하고 완벽하게 차갑게 유지되며 탄산을 유지하도록 보장합니다.
상업용 워크인 맥주 쿨러는 케거레이터와 유사한 원리로 작동합니다. 즉, 케그 맥주를 차갑게 유지하도록 특별히 설계되었습니다. 여기서 가장 큰 차이점은 쿨러가 수용할 수 있는 통 수의 규모입니다. 케거레이터는 1~8개의 케그를 담을 수 있어 홈 바나 몇 가지 종류의 생맥주만 제공하는 시설에 적합합니다. 하지만 대부분의 레스토랑과 바에서는 더 큰 것을 원할 것입니다. 일부 바에서는 40가지 이상의 다양한 맥주를 마실 수 있으므로 그에 맞는 대형 쿨러가 필요합니다!
워크인 맥주 쿨러 내부에서는 맥주 라인이 엉키는 것을 방지하고 맥주통을 교체할 때 맥주 시스템 장비가 실수로 중단되는 것을 방지하기 위해 맥주통을 전략적으로 배열해야 합니다. 맥주통을 태핑하고 개별 맥주 라인을 넣을 수 있는 충분한 공간과 함께 새 맥주통을 제자리에 넣을 수 있는 공간이 필요합니다. 또한 필요할 때 빠르고 쉽게 변경할 수 있도록 가장 인기 있는 맥주통의 백업을 저장할 수 있는 공간이 맥주 쿨러 내부에 있어야 합니다. 특별히 설계된 롤링 선반 유닛은 공간 활용도를 향상시키고 개별 맥주통 스태커와 마찬가지로 맥주통에 쉽게 접근할 수 있도록 해줍니다. 둘 다 탭핑된 술통을 정리하거나 사용할 시간이 될 때까지 안전하게 보관하는 데 사용할 수 있습니다.
대형 맥주 쿨러 외에도 맥주가 맥주통에서 실제 탭까지 맥주 라인을 따라 이동할 때 맥주를 차갑게 유지하는 시스템도 필요합니다. 맥주 쿨러가 디스펜스 지점에서 얼마나 멀리 떨어져 있는지에 따라 A 지점과 B 지점 사이에서 맥주를 차갑게 유지하기 위해 공냉식 드래프트 시스템이나 글리콜 냉각 드래프트 시스템이 필요할 것입니다. 일반적인 경험 법칙은 공기가 -냉각 통풍 시스템은 쿨러에 맥주통이 있고 디스펜스 지점이 불과 몇 피트 떨어져 있을 때 잘 작동합니다. 술통 냉각기가 분배 지점에서 멀리 떨어진 곳에 있는 경우 글리콜 냉각 시스템이 필요합니다. 개별 레스토랑과 바 설정은 상당히 다를 수 있지만, 귀하의 공간에 가장 적합한 옵션이 확실하지 않은 경우 설치 전문가에게 문의하십시오.
워크인 맥주 쿨러에 사용할 수 있는 표준 크기는 많지만 특이한 레이아웃이나 탭에 많은 수의 맥주통을 포함하여 특정 요구 사항이 있는 상업 시설에서는 특정 요구 사항에 맞게 맞춤 설계된 맥주 쿨러를 구입하는 것을 고려할 수 있습니다.
상업용 Kegerator 설치 및 유지 관리
케그 쿨러 설정하기
맥주통을 설치할 때 바퀴, 맥주 디스펜서 및 탭 타워를 포함한 주요 구성 요소를 먼저 조립하는 것이 중요합니다. Kegerator 변환 키트에는 일반적으로 수도꼭지, 조절기, CO2 실린더, 커플러 및 튜브 라인을 포함하여 필요한 모든 품목이 포함되어 있습니다. 성공적인 설치를 위해:
이동이 용이하도록 바퀴를 안전하게 배치하십시오.
제조업체의 지침에 따라 수도꼭지와 수도꼭지를 조립하세요.
CO2 실린더와 조절기를 연결하여 단단하고 안전한 피팅을 보장합니다.
통 커플러를 통에 설치합니다. 이렇게 하려면 커플러의 잠금 장치를 통 상단의 하우징과 정렬해야 합니다. 아래로 누른 후 상단 핸들이 수직 위치에 있는지 확인하고 1/4바퀴 돌려 고정합니다.
자세한 설치 지침은 맥주 탭 설치 및 유지 관리 등의 가이드를 참조하세요.
정기 유지 관리 팁
케그 쿨러의 안정적인 서비스를 제공하려면 다음 유지 관리 팁을 따르십시오.
맥주의 품질과 맥주 장비의 위생을 보장하기 위해 맥주 라인, 탭 핸들 및 수도꼭지를 정기적으로 청소하십시오.
모든 씰과 CO2 라인에 마모 흔적이 있는지 정기적으로 검사하십시오.
예상치 못한 오작동을 방지하려면 케거레이터와 관련된 바 장비 및 자가 맥주 공급품을 철저히 검사하십시오.
장비의 수명을 연장하는 데 도움이 될 수 있는 상업용 냉동 수리 서비스에 자세히 설명된 것처럼 복잡한 유지 관리에 대해서는 숙련된 기술자의 서비스를 이용하는 것이 중요합니다.
상업용 Kegerator 기본 구성 요소
● 이산화탄소(CO2) 실린더
● 이산화탄소 조절기
● 커플러
● 튜빙(특수 이산화탄소 튜빙 및 맥주용 라인)
● 케그
● 수도꼭지
● 냉장고
케거레이터는 맥주통에 이산화탄소 압력을 가해 맥주를 위쪽으로 밀어내는 방식으로 작동합니다. 이산화탄소는 발효의 자연적인 부산물이지만 실린더를 사용하면 술통을 두드리는 동안 일정하고 고른 압력이 술통에 가해질 수 있습니다. 이는 일관성과 탄산화를 유지하는 데 도움이 됩니다. 이산화탄소로 채워진 실린더는 압력을 변경할 수 있는 장치인 조절기에 연결됩니다. 통을 두드리고 맥주가 흘러나오도록 하는 커플러 또는 밸브는 별도의 튜브 입력 및 출력을 사용합니다. 하나의 튜브는 조절기에서 커플러의 "인" 부분으로 연결되고, 다른 튜브는 커플러의 "아웃" 부분에서 나와 맥주가 컵에 부어지는 수도꼭지에서 끝납니다. 술통은 일반적으로 외부에 수도꼭지가 있는 냉장고 안에 보관됩니다.
케거레이터의 주요 장점 중 하나는 맥주를 오랫동안 신선하게 유지하는 능력입니다. 케거레이터에 보관된 맥주는 최소 한 달 동안 신선한 상태를 유지해야 하지만, 케그에 압력을 가하고 적절하게 냉각시키면 최대 4개월까지 좋은 상태를 유지할 수 있습니다. 여러 구성 요소가 맥주 부패에 영향을 주지만 이에 대한 자세한 내용은 이 기사 후반부에서 배우게 됩니다.
신선한 맥주 한 잔을 완벽하게 추출하는 데 가장 중요한 측면은 온도입니다. 이것은 누군가의 뒷마당에 있는 표준 술통이 부족한 부분입니다. 그러나 케거레이터의 술통은 냉장 보관되기 때문에 조절하기가 쉽습니다. 차갑게 보관되는 대부분의 맥주는 약 화씨 36~40도(섭씨 2.2~4.4도)로 유지되지만 이는 맥주마다 다릅니다. 너무 높거나 낮은 온도에 보관하면 맥주의 맛에 영향을 줄 수 있습니다. 온도 측정은 여러 가지 방법으로 수행할 수 있습니다. 사전 제작된 일부 저장고에는 온도 게이지가 함께 제공될 수 있지만, 절약을 위해 저장고에 보관된 온도계와 함께 물 한 잔을 사용하면 정확한 판독값을 얻을 수 있습니다.
상업용 생맥주 시스템의 요소
케그 보관
생맥주의 품질과 신선도를 유지하려면 적절한 통 보관이 필수적입니다. 통은 직사광선과 극심한 온도 변화를 피하고 서늘한 환경에 보관해야 합니다. 이상적으로는 맥주의 맛을 보존하고 조기 부패를 방지하기 위해 온도 조절이 가능한 저장 공간이나 냉장 통 공간을 사용해야 합니다.
상업용 생맥주 시스템용 가스 블렌더
가스 블렌더는 맥주의 탄산화 수준을 조절하는 역할을 합니다. 원하는 탄산화 및 헤드 보유 특성을 달성하기 위해 이산화탄소(CO2)와 질소(N2) 가스의 적절한 혼합물을 혼합합니다. 가스 혼합은 맥주 스타일에 따라 맞춤화될 수 있어 일관성을 보장하고 음주 경험을 향상시킵니다.
보조 레귤레이터 패널
보조 조절기 패널을 사용하면 개별 생맥주 라인에 대한 가스 압력을 정밀하게 제어할 수 있습니다. 각 맥주 스타일이나 맥주통에는 최적의 탄산화 수준을 유지하기 위해 서로 다른 압력 설정이 필요할 수 있습니다. 이 패널은 독립적인 조정을 가능하게 하여 각 맥주가 적절한 탄산화와 적절한 양의 거품을 갖춘 상업용 생맥주 시스템에서 제공되도록 보장합니다.
스테인레스 스틸 접점
상업용 생맥주 시스템 전반에 걸쳐 스테인리스강 부품을 사용하는 것은 위생을 유지하고 이취를 방지하는 데 필수적입니다. 스테인레스 스틸은 부식성이 없고 청소가 용이하며 박테리아 성장에 대한 저항력이 있어 맥주통에서 유리잔까지 맥주의 무결성을 보장합니다. 커플러, 수도꼭지, 생크, 튜브 등의 부품은 모두 고품질 스테인리스 스틸로 제작되어야 합니다.
이익 극대화 장치
흐름 제어 장치라고도 알려진 이익 극대화 장치를 사용하면 정확한 부분 제어가 가능하고 낭비가 줄어듭니다. 맥주의 유량을 제어함으로써 일관된 서빙 크기를 보장하고, 맥주가 너무 많이 쏟아지는 것을 방지하며, 수익을 극대화합니다. 이 요소는 맥주 재고를 최적화하고 수익성을 유지하려는 시설에 특히 중요합니다.
상업용 생맥주 시스템 파워 팩
CO2 또는 질소 실린더와 압력 조절기로 구성된 파워 팩은 맥주통에서 수도꼭지로 맥주를 밀어내는 데 필요한 가스를 공급합니다. 적절한 탄산화 및 분배 압력을 유지하려면 적절하고 일관된 가스 공급을 보장하는 것이 중요합니다. 서비스 중단을 방지하려면 정기적인 점검과 시기적절한 실린더 교체가 필요합니다.
스테인레스 스틸 수도꼭지가 있는 타워
바 카운터에 눈에 띄게 표시된 타워에는 맥주가 배출되는 스테인레스 스틸 수도꼭지가 있습니다. 타워 설계는 청소가 용이하고 라인에서 맥주가 따뜻해지는 것을 방지하기 위한 단열 기능을 제공해야 합니다. 스테인레스 스틸 수도꼭지는 위생 상태를 보장하고 오염을 방지하며 생맥주 시스템의 전반적인 미학에 기여합니다.
유리제품 컨디셔닝
맥주의 표현과 맛을 향상시키려면 적절한 유리 제품 컨디셔닝이 필수적입니다. 유리잔은 깨끗하고 잔여물이 없어야 하며 세제 냄새가 없어야 합니다. 맥주를 채우기 직전에 잔을 찬물로 헹구면 맥주의 맛이나 풍미에 영향을 미칠 수 있는 불순물이 제거됩니다. 세부 사항에 대한 이러한 관심은 시각적으로 매력적이고 맛있는 생맥주 경험을 보장합니다.
상업용 생맥주 시스템 청소
생맥주 시스템을 정기적으로 청소하고 유지 관리하는 것은 박테리아 성장을 방지하고 맥주석 축적을 제거하며 시스템 기능을 유지하는 데 필수적입니다. 라인, 수도꼭지 및 연결기는 권장 간격에 따라 양조장에서 승인한 화학 물질을 사용하여 청소해야 합니다. 씰과 개스킷을 포함한 시스템 구성 요소를 적절하게 유지 관리하면 최적의 성능과 수명이 보장됩니다.
시스템 모니터링 및 품질 관리
온도, 압력 등 중요한 매개변수를 모니터링하는 시스템을 구현하는 것은 품질 관리에 매우 중요합니다. 자동화된 모니터링 시스템은 실시간 데이터를 제공하여 운영자에게 편차나 문제를 알릴 수 있습니다. 정기적인 품질 검사와 관능 평가를 통해 제공되는 맥주가 최고 수준을 충족하는지 확인하고 고객 만족을 보장합니다.
이익을 추구하는 사람이 상업용 생맥주 시스템에 도움을 줄 수 있습니다
잘 설계된 생맥주 시스템에는 맥주통 보관부터 시스템 청소 및 유지 관리까지 다양한 필수 요소가 포함됩니다. 위에서 설명한 10가지 핵심 요소의 우선순위를 지정함으로써 시설은 일관된 생맥주 경험을 제공할 수 있습니다.
우리 공장
AMED는 OEM, ODM 주문도 환영합니다. 이 회사는 경험이 풍부한 구조 엔지니어, 전기 엔지니어 및 냉동 시스템 엔지니어뿐만 아니라 완전한 개발 실험실 및 테스트 라인을 보유하고 있어 유형의 제품을 잘 개발할 수 있는 능력을 갖추고 있습니다. 귀하가 완전한 범위의 제품을 찾는 글로벌 조직인지 여부 또는 독특하고 미적인 냉장 제품을 찾는 상점 주인이라면 당사의 전문 팀이 귀하의 까다로운 요구 사항에 맞게 제품을 맞춤화할 수 있습니다.
우리의 인증서
자주 묻는 질문(FAQ)
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