셀프 서비스 맥주 탭

터치포인트를 줄이고 사회적 상호작용을 마무리하세요
일반적으로 전통적인 바에서 음료를 주문할 때는 주문할 때마다 바텐더의 주의를 끌어야 합니다. 상당한 시간이 걸릴 수 있을 뿐만 아니라 바텐더와 상호 작용해야 한다는 의미이기도 합니다. COVID-19의 기본 재생산율은 2가 넘습니다. 즉, 전통적인 바에서는 손님이 바텐더에게 주문할 때 감염률이 크게 증가합니다. 바텐더는 매일 많은 손님과 상호 작용하기 때문에 감염될 수 있습니다.

효율성 증가
여러 가지 새로운 기대와 규정이 시행됨에 따라, 레스토랑과 바는 손님의 안전을 위해 사회적 거리두기 지침을 준수해야 합니다. 전통적인 바에서 일할 때 손님은 안전한 거리를 유지해야 할 뿐만 아니라, 일하는 바텐더도 서로 6피트 떨어져 있어야 합니다. 이렇게 하면 효율성이 떨어지고, 바 구역에서 동시에 일할 수 있는 직원이 줄어들 가능성이 있습니다.

군중을 만들지 마십시오
술집에 가면 많은 사람들이 모여 있습니다. 어떤 사람들은 음료를 기다리고 있고, 어떤 사람들은 친구들과 이야기하고 있습니다. 이로 인해 사회적 거리두기가 매우 어렵고 거의 불가능합니다. 고객이 셀프 푸어 음료 벽에 음료를 따를 때, 언제든지 다음 음료를 가져갈 수 있는 자유가 있습니다. 이를 통해 고객은 벽으로 가서 다음 음료를 따를 가장 안전하고 최적의 시간을 선택할 수 있습니다. 셀프 푸어 기술을 사용하면 붐비는 바 구역이 완전히 없어집니다. 모든 사람이 벽에 접근할 때 안전함을 느낄 수 있어 전반적인 행복과 만족도가 높아집니다.

시설의 공간 최적화
새로운 규칙과 규정이 시행됨에 따라 모든 음식 및 음료 매장은 레이아웃을 최적화해야 합니다. 레이아웃을 가능한 한 COVID 친화적으로 만드는 방법을 고려하면 비즈니스로 유입되는 트래픽을 늘리는 데 도움이 됩니다. 셀프 퍼 음료 벽은 상당히 많은 공간을 차지하는 부피가 큰 바에 비해 레이아웃이 간단합니다. 이 음료 벽은 벽에 통합되어 식당에서 사용할 수 있는 공간이 늘어납니다. 현재 전국적으로 수용 인원이 감소한 규정이 있는 상황에서 이는 매우 중요합니다.

디스플레이 청소가 간편합니다
전통적인 바에서는 규모가 크기 때문에 청소 노력을 보여주는 것이 매우 어려울 수 있습니다. 고객은 바 뒤에서 무슨 일이 일어나고 있는지 잘 볼 수 없어 불안감을 느낄 수 있습니다. 셀프 퍼 음료 벽은 일반적으로 벽에 통합되어 있기 때문에 고객에게 완전히 보입니다. 즉, 모든 청소 노력을 손님에게 완전히 보여줄 수 있습니다. 손님은 수도꼭지와 스크린을 닦는 모습과 얼마나 자주 청소하는지 볼 수 있습니다. 이러한 투명성은 고객이 귀하의 시설이 가능한 한 안전을 유지하기 위해 필요한 모든 예방 조치를 취하고 있다는 것을 알면서 마음의 평화를 누릴 수 있도록 합니다. 고객에게 이러한 수준의 편안함을 제공하면 온라인에서 긍정적인 리뷰와 입소문이 생겨 매출을 더욱 늘리고 트래픽을 늘릴 수 있습니다.

고객 흐름 극대화
레스토랑과 바의 수용 인원이 50-70%로 줄어든 시기에도 셀프 퍼링 음료 벽은 고객의 출입 흐름을 극대화합니다. 고객이 동시에 음료를 부을 수 있으므로, 매장은 더 많은 고객을 순환시킬 수 있습니다. 이는 매출이 증가하여 운영자가 더 행복해질 뿐만 아니라, 음료를 받기 위해 줄을 설 필요가 없기 때문에 고객에게도 이로운 상황입니다.

셀프서비스 맥주 탭 기술은 음료 산업에 혁명을 일으켜, 고객에게 독특한 경험을 제공하고 운영자에게는 효율성과 매출을 증대시켰습니다.

셀프 푸어 기술
셀프 퍼링 탭 기술을 사용하면 고객이 직접 음료를 부어 편리하고 상호 작용적인 음료 서비스를 제공할 수 있습니다. 셀프 퍼링 탭을 사용하면 고객은 바텐더를 기다릴 필요 없이 소비량을 쉽게 제어하고 새로운 음료를 시도할 수 있습니다. 셀프 퍼링 시스템은 또한 운영자에게 음료 서비스를 관리하는 보다 효율적이고 비용 효율적인 방법을 제공하여 운영 비용과 낭비를 줄입니다.

화면 및 모바일
화면과 모바일 인터페이스는 시스템의 필수 구성 요소이며 셀프 푸어 기술 지원이 포함됩니다. 고객은 터치 스크린을 사용하여 음료를 선택하고 원하는 양을 부을 수 있습니다. 일부 시스템은 고객이 메뉴를 탐색하고, 주문하고, 스마트폰에서 음료 비용을 지불할 수 있는 모바일 앱도 제공합니다.

RFID 카드
RFID 카드는 고객을 인증하고 음료 소비를 추적하는 인기 있는 방법입니다. 고객은 RFID 카드에 크레딧을 충전하고, 셀프 퍼링 탭에서 음료를 따르는 데 사용할 수 있습니다. 운영자는 RFID 카드에서 수집한 데이터를 사용하여 소비를 모니터링하고 그에 따라 재고를 조정할 수 있습니다.

POS 통합
POS 통합은 셀프 푸어 시스템의 판매를 늘리는 데 필수적입니다. 운영자가 재고를 관리하고 중앙 위치에서 판매 데이터에 액세스할 수 있기 때문입니다. 셀프 푸어 시스템은 기존 POS 시스템과 통합할 수 있어 판매를 추적하고 재고를 관리하고 보고서를 생성하기가 쉽습니다.

유량계 및 밸브
유량계와 밸브는 수도꼭지에서 분사되는 액체의 양을 제어하기 때문에 셀프 퍼링 시스템의 핵심 구성 요소입니다. 유량계는 초음파 기술을 사용하여 테이블 수도꼭지에서 분사되는 특정 양의 액체의 양을 측정하는 반면, 밸브는 액체의 흐름을 조절합니다. 이러한 구성 요소는 고객이 붓는 액체의 양에 대해 정확하게 요금을 청구하도록 보장합니다.

냉각 및 폼
냉각과 거품은 모든 셀프 퍼링 시스템에서 중요한 측면입니다. 맥주는 품질을 보장하기 위해 38도의 적절한 온도로 유지되어야 하며, 거품은 낭비를 방지하기 위해 셀프 서빙 시스템에서 적절하게 관리되어야 합니다. 셀프 서빙 리퍼링 시스템은 글리콜 냉각 시스템을 사용하여 맥주를 이상적인 온도로 유지하고, 특수 분배 헤드를 사용하여 거품을 제어합니다.

재고 및 성능
재고와 성과는 셀프 푸어 시스템을 사용하는 운영자에게 중요한 요소입니다. 운영자는 정전을 방지하기 위해 충분한 음료 재고를 유지해야 하며, 재고와 가격을 최적화하기 위해 성과 데이터를 모니터링해야 합니다. 셀프 푸어 시스템은 운영자가 판매를 추적하고, 재고 수준을 모니터링하고, 실시간으로 가격을 조정할 수 있는 보고 및 분석 도구를 제공합니다.