생맥주 기계는 밀폐된 용기에 생맥주를 주입한 후 가압하여 맥주에 이산화탄소를 주입하는 장치로, 이산화탄소를 주입하는 동시에 낮은 온도로 냉각시켜 맥주의 신선도와 맛을 유지시켜주는 장치입니다. . 생맥주 기계는 일반적으로 바, 클럽 등과 같은 상업 장소에서 사용됩니다.
생맥주 기계는 맥주를 만드는 장치가 아니며 그 역할은 주로 맥주를 신선하게 유지하고 맛을 좋게 하는 것이지만 맥주 양조 과정에는 적합하지 않습니다. 맥주 양조에는 발효 과정이 필요하며 발효 과정에서는 온도, 공기, 효모와 같은 요소를 제어해야 하며 생맥주 기계는 발효에 해당하는 조건을 제공하지 않습니다.
